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Une histoire
de famille

Maison fondée en 1990
Après 4 années à l’École Hôtelière de Spa, suivie de quelques expériences dans diverses maisons.

Mon parcours à pris un tournant décisif lorsque j’ai rencontré Diana et que nous avons décidé d’associer nos vies et nos efforts au service de la table en 1990.

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La brasserie au petit chef aussi connue sous le nom de « brasserie chez Bruno » par tous les Malmédiens a subi une rénovation importante en 2013. Le cadre est moderne et contemporain. La cuisine propose une carte de brasserie traditionnelle avec en spécialité : Les Moules, le gibier et notre menu 4 services qui changent régulièrement !

Cette vieille maison a su rester au top en suivant l’évolution du marché, des tendances et des besoins des clients. N’hésitez pas à pousser les portes de notre maison….

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Une cuisine conviviale et locale

Nos suggestions sont changées tous les deux mois. Nous vous proposons des plats travaillés et élaborés par notre chef Magali.

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Notre terrasse

A l’arrière de la brasserie venez profiter de notre magnifique terrasse dans un endroit silencieux , située plein soleil. Parmi les atouts de ce magnifique endroit contemporain et raffiné, la très belle terrasse modulable.

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Bien plus qu’une friterie, Une institution

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